Czarna Herbata Earl Grey

Earl Grey – czarna herbata Ceylon OP z bergamotką

Klasyka może być naprawdę dobra, jeśli zaczyna się od odpowiedniej herbaty.

Nasz Earl Grey powstaje na bazie czarnej herbaty Ceylon OP (Orange Pekoe) o długim liściu. Jej zdecydowany herbaciany charakter doskonale łączy się z aromatem bergamotki, tworząc świeży, cytrusowy i łatwo rozpoznawalny profil.

Długi liść Ceylon OP robi różnicę

W tej mieszance zamiast mocno rozdrobnionej herbaty wykorzystujemy długolistną Ceylon OP.

Po zaparzeniu liście rozwijają się, tworząc klarowny napar o klasycznym cejlońskim charakterze. Bergamotka uzupełnia go intensywnym, cytrusowym aromatem, nie odbierając herbacie jej własnego charakteru.

To właśnie prostota połączenia Ceylon OP + bergamotka stanowi największą zaletę tego Earl Grey.

Klasyczny cytrusowy smak Earl Grey

Bergamotka nadaje naparowi świeżą, charakterystyczną cytrusową nutę, dzięki której Earl Grey trudno pomylić z inną czarną herbatą.

Możesz pić go bez dodatków, z plasterkiem cytryny, a jeśli preferujesz łagodniejszą filiżankę – również z niewielką ilością mleka.

Jak parzyć Earl Grey?

1 łyżeczka na 200–250 ml wody
Temperatura: około 95°C
Czas: 3–4 minuty

Długiego liścia nie warto parzyć zbyt długo. Odpowiedni czas pozwoli zachować równowagę pomiędzy charakterem czarnej herbaty a aromatem bergamotki.

Skład

Czarna herbata Ceylon OP (długi liść), bergamotka.

Kraj pochodzenia herbaty: Sri Lanka

Earl Grey – klasyka na dobrym liściu

Jeżeli szukasz liściastej herbaty Earl Grey, w której bergamotka nie przykrywa całkowicie smaku czarnej herbaty, warto spróbować tej kompozycji.

Długolistna Ceylon OP i bergamotka – proste połączenie, które nie potrzebuje zbędnych dodatków.